Gazetecilerin, "Hangi kitabı aldınız?" sorusuna Cem Yılmaz, "Kitap değil, ansiklopedi aldım. Rakı Ansiklopedisi... Önce okuyacaksın, sonra içeceksin" diye cevap verdi.

Rakı tarihini 16. yüzyıla kadar götüren ansiklopedide rakı jargonundan seçilmiş 600'ü aşkın sözlük maddesiyle rakı etrafında oluşturulan toplumsal ve kültürel olgular ele alınıyor.