Batı Akdeniz mutfağının en özel lezzetlerine sahip menüsü, çok şık barı, arka ve üst kattaki fine-dining salonlarıyla The Galliard Restaurant & Bar yeni sezon açılış davetinde İstanbul'un önde gelen simalarını bir araya getirdi.

Uzun yıllar Amerika'da yaşayan, Boğaziçi ve New York State Üniversite'leri Bilgisayar Mühendisliği Fakültesi ve İşletme Yüksek Lisansı mezunu, Ahmet Uras'ın finans sektöründen yeme-içme sektörüne geçerek yeni bir marka yaratma isteği The Galliard Restaurant& Bar'ın geçen yıl hizmete girmesine neden oldu.

Marka'nın oluşum sürecinde; mekanın mimarisinde Murat Atabarut'un, menü ve konsept çalışmalarında Ahmet Uras ve danışman Muhittin Ülkü'nün, lezzetlere son şeklinin verilmesinde de şef Turgut Ay'ın katkıları büyüktür.

Ev sahipliğini Ahmet Uras'ın, işletmeciliğini Dicle Başaran'ın, danışmanlığını Muhittin Ülkü'nün yaptığı The Galliard Restaurant& Bar'ın açılış davetinde, misafirler bar şefi Uğur Arslan'ın elinden çıkan birbirinden değişik kokteyllilerin ve Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetlerinin tadımını yaptılar.

Aşkın Arsunan ve Orkestrası'nın yorumları ve Canan Anderson'ın keman performansı ile keyifli dakikalar geçiren misafirler DJ Ali Yılmaz'ın çaldığı müziklerle dans edip eğlendiler.

Davete Cihan-Çiğdem-Simay Kamer, Yıldırım Mayruk, Barboros Şansal, Şehnaz-Mehmet Tuna, Hasan Kosif, Serhat Hacıpaşaoğlu, Prof.Dr.Murat Öncel,Prof.Dr.Hilal Mocan,Betül Demir, Sema Çelebi,Murat Atabarut,Zeynep Tunuslu, Yüksel Mermer, Gül Ergi, Ayda-Nadir Yelkenci, Arzu-Mehmet Kunt-Günsel Ülkü.Jülide Mehmet Ali Berkman-Ceri Benardete vb... katıldılar.