Açıklamayı yetersiz bulan Mehmet Yalçınkaya, bu unvanın tecrübeyle kazanılması gerektiğini vurgulayarak, "İyi yemek yapmak başka, iyi şef olmak başka. Dört yılda şef olunmaz, olunuyorsa bizim unvanımız ne?" dedi. "Mutfak Şefi" ifadesine mesafeli duran Yalçınkaya, "Mutfak Sorumlusu" tanımının daha doğru olduğunu savundu.
Bunun üzerine söze giren Somer Sivrioğlu ise, "Bütün dünyada buna şef denir" diyerek karşı çıktı. "30 yıldır şef olup da mutfağımı emanet edemeyeceğim insanlar var, ama dört-beş yılda şeflik yapabilecek kapasitede olanlar da gördüm" sözleriyle Bilal'in ifadesini savundu.
"HEP SEN DOĞRUSUN"
Somer Sivrioğlu, tartışmanın büyümemesi adına Mehmet Şef'e esprili bir dille yanıt vererek, "Doğrusun Mehmedim, hep sen doğrusun" ifadeleriyle durumu yatıştırmaya çalış fakat ünlü şef Mehmet Yalçınkaya'nın, Hayır doğru değilim ya tartışıyoruz bunda kötü bir şey yok" yanıtını verdi. Şefler arasında geçen bu diyalog sosyal medyada kısa sürede etkileşim aldı.
