• BIST 92.227
  • Altın 214,019
  • Dolar 5,3413
  • Euro 6,0711
  • İstanbul 9 °C
  • Ankara 8 °C
  • “Altın Portal” Ödülleri Çok Renkli Görüntülerle Dağıtıldı… YILIN PORTALI; MAGAZİNKOLİK
  • Victoria's Secret Fashion Show... SÜPER MODELLER GÖZLERİ KAMAŞTIRDI!..
  • Kardashian/Jenner Ailesi… CADILAR BAYRAMI İÇİN VİCTORİA'S SECRET MELEĞİ OLDULAR…
  • “Altın Portal” Ödülleri Çok Renkli Görüntülerle Dağıtıldı… YILIN PORTALI; MAGAZİNKOLİK
  • Victoria's Secret Fashion Show... SÜPER MODELLER GÖZLERİ KAMAŞTIRDI!..
  • Kardashian/Jenner Ailesi… CADILAR BAYRAMI İÇİN VİCTORİA'S SECRET MELEĞİ OLDULAR…

İSTANBUL’UN EN İYİ PROFİTEROL ADRESLERİ

Özlem MEKİK

 

Benim en sevdiğim tatlıdır profiterol. Sevmeyen de yoktur diye düşünüyorum. Harika kreması, üzerinde bol çikolata sosu, yazarken bile ağzım sulandı desem yalan olmaz. Bazılarımız için ağır geliyor olsa da, pek çok kişinin ilk tercihleri arasında olduğundan eminim. Hele üzerine biraz da dondurma konarsa, tadından yenmez. Benim gibi düşünenlerdenseniz, sizler için profiterol yiyebileceğiniz en iyi adresleri yazdım. İşte o mekanlar, işte o adresler.

İNCİ PROFİTEROL

Profiterol deyince akla gelen ilk adres şüphesiz. Taksim’in simgesi  adeta. Eskiden İstiklal Caddesi üzerindeki Cercle d'orient Binası'nda 68 yıl hizmet veren ve 7 Aralık 2012'de tahliye edilen tarihi İnci Pastanesi şimdilerde Beyoğlu Mis Sokak’da hizmet veriyor… Nasıl yapıyorlar, bir sırrı var mı bilmiyorum, ama, ben tadına yemeye doyamıyorum. Hamuru, kreması, sosu tam kıvamında. Bir de yanında buz gibi limonata ile harika oluyor. Eminim pek çoğunuz deneyimlemiştir, ama, hala gidemeyenlerdenseniz vakit kaybetmeyin derim.

BAYLAN PASTANESİ

İstanbul’da yapılan en iyi profiterollerden biri de Baylan’da yapılıyor, tartışmasız. Baylan Pastaneleri, çikolatadaki başarısını, profiterole de yansıtmış. Sosu çok tatminkar, krema ve hamur ağızda dağılıyor. Ben dondurma ile tercih ediyorum, sakızlı dondurma ile harika oluyor, tavsiye ederim. Gitmişken, mekanın spesiyali Kup Griye’yi de deneyebilirsiniz. Bebek ve Kadıköy şubelerinde bu lezzetleri deneyebilirsiniz.

BAĞ PASTANESİ

Bağ Pastanesi’de yine çikolatasını ve çikolatalı ürünlerini çok sevdiğim mekanlardan biri. Ben genellikle Altunizade ve Kozyatağı şubelerini tercih ediyorum, ancak Anadolu Yakası’nda Libadiye, Kartal, Kavacık, Libadiye, Acıbadem, Çekmeköy, Akasya AVM, Sancaktepe, Bağlarbaşı gibi pek çok noktada hizmet veriyorlar. Gelelim profiterolüne. Çok hafif bir kere, mideyi yormuyor. Sunumu çok başarılı, üzerindeki çikolata ve fıstık parçalarını ayrı seviyorum. Mutlaka denemelisiniz.

NAZAR PROFİTEROL

Kurtuluş’ta hizmet veren Nazar Profiterol, profiterol konusunda en bilinen ve en çok tercih edilen mekanlar arasında yer alıyor. Bir klasikte diyebiliriz. Kıvamlı profiterollerini tattığınızda neden bu kadar çok lezzet severin tercihi olduğunu anlıyorsunuz. Bir kere de olsa deneyin diyorum.

MANOLYA PASTANESİ

Ah o fıstıklı profiterol yok mu tadına doyulmaz. Ben çok sevdiğim için değil, gerçekten çok başarılı. Manolya Pastanesi de profiterol konusunda başarılı adreslerden bir diğeri. Benim en çok tercih ettiğim Gayrettepe şubesi, ama siz Anadolu Yakası’nda iseniz, Ataşehir, Bostancı, Çekmeköy, Göztepe, Kartal, Sahrayıcedit ve Küçükyalı şubelerinde bu nefis profiterolü deneyebilirsiniz.

BİRİNCİ PROFİTEROL

Birinci Profiterol 1997 yılından bu yana hizmet veren, profiterol konusunda duayen isimlerden biri. Güngören, Merter, Bahçeşehir ve Beylikdüzü olmak üzere toplamda 4 şube ile hizmet veren birinci profiterol, tatmanız gereken tatlar arasında.

GEZİ İSTANBUL

Bir kere, öncelikle sunumu şahane. Gezi İstanbul’un profiterolünün en önemli özelliği sosunun bitter çikolatayla yapılıyor olması. Sos hem yoğun hem de bol kullanılıyor, kısacası tam benlik ve ağızlara layık. Sos boğazınızdan geçerken tatlı bir yanma hissediyorsunuz, nefis. Taksim’e yolunuz düşerse deneyin derim. Yanına yine limonata söyleyebilirsiniz, iyi gidiyor.

SARAY MUHALLEBİCİSİ

Harika bir profiterol ziyafeti çekebileceğiniz bir adres daha. En iyilerden biri. Saray’ın profiterolünün en sevdiğim tarafı her daim taze olması. Bir de sanki daha az yağlı. Bu benim damak tadıma göre bir değerlendirme tabii. Sunumu da oldukça şık. Saray Muhallebicisi’nde de, genellikle yine dondurma ile tüketiyorum. Tavsiye ederim.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2007 Magazin Kolik | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.