“Mevsiminde Deniz Mahsülleri” konsepti ile 'Denizden' gelen tüm imza yemeklerini uygulayacağı, Surf&Turf tabakları ile farklılaşan özel konseptli “Denizden Restoran” Bodrum Merkezde “Kocadon Museum Hotel” içinde 17 Haziran’da hizmete girdi.

ASIRLIK BİNADA TARİH VE LEZZET BULUŞMASI

Geçmişten günümüze uzanan 110 yıllık “Kocadon Museum” aile yadigarı olan ve tarihi doku korunarak restore edilen özel bir yapı. Bodrum’un renkli, tarihi ve kültürel  kalbinin attığı Bodrum yat limanında  tarihi eserlerle donanmış  özel dekorasyonu, begonviller arasında doğaya saygılı bu özel yapı 10 farklı oda ile hizmet veriyor.

Otelin bahçesinde açılan “Denizden Restoran” sadece lezzet ile değil özel dekorasyonu ile de göz dolduruyor..

Denizin tüm doğal renklerinin tarihsel yapıya uyumla kullanıldığı bu özel dekorasyonla 17  Haziran'da kapılarını açan mekanda;  özel tasarım tabaklar, uluslararası dokuma sanatçısı Fırat Neziroğlu imzalı tasarım önlükler lezzetin kreatif eşlikçileri olacak.

DRY AGED “DİNLENMİŞ VE MARİNE EDİLMİŞ LEZZET”BODRUM’DA

Özellikle Surf&Turf sunumları için kullanılacak ve etin marine edilip dinlendirilmesini sağlayan  özel dolaplarla misafirlerin çok özel lezzetlerle buluşmasının sağlandığı restoranda, Mehmet şefin deniz mahsülleri ile yaptığı tüm imza yemekler, yerel dokuya uygun bir damak lezzeti ile yerli ve yabancı misafirlerle buluştu.

ULAŞILABİLİR LEZZET -“FINE DINE”

Dünyada yaygın olan  “Afordable Luxery” -Ulaşılabilir Lüks ve Ulaşılabilir Lezzet kavramına sahip çıkacak Denizden Restoran;  bölgeye farklı bir “Fine Dine” kavramını da taşıyor.

Geri dönüşüm kültürü ile sürdürülebilir dünya yaşamına Gastronomi katkısını önemseyen ve atıksız paylaşım tabakları, doyurucu, nitelikli ve kabul edilebilir ölçekli fiyat-fayda potansiyeli ile farklı bir algıyı hizmete sunan Mehmet Yalçınkaya lezzetleri ile “Denizden Restoran” lezzet düşkünlerini bekliyor.